С 1 декабря 2023 года работать с маркировкой начали кафе, бары, рестораны, организации гостиничного бизнеса, а также государственные и муниципальные учреждения (постановление Правительства РФ от 26.03.2022 № 477). Теперь они, как ранее производители, поставщики и розница, должны передавать сведения о выводе из оборота молочной продукции в «Честный знак».
Требования касаются вывода из оборота воды и молочной продукции в целях, не связанных с продажей, то есть, для собственных нужд и производственных целей организаций общепита, детсадов, школ и т.д.
С более подробной информацией можно ознакомиться по ссылке https://xn--80ajghhoc2aj1c8b.xn--p1ai/info/news/start-markirovki-dlya-horeca-gosudarstvennykh-i-munitsipalnykh-uchrezhdeniy/?sphrase_id=518421.